como hacer mermelada casera

como hacer mermelada casera
AuthorMaribel
Yields1 Serving
 1 kg fruta fresca (naranjas, frutilla, duraznos, etc.)
 500 kg azúcar
 1 jugo de limón
1

Preparar la fruta: Lava y corta la fruta en trozos pequeños. Si es necesario, pela y despepita la fruta (sacar las semillas).

2

Cocinar: Coloca la fruta en una cacerola grande y añade el azúcar y el jugo de limón. Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que la fruta se haya deshecho y la mezcla espese (aproximadamente 30-45 minutos).

3

Esterilizar los frascos: Mientras la mermelada se cocina, esteriliza los frascos y tapas hirviéndolos en agua durante 10 minutos.

4

Envasar: Vierte la mermelada caliente en los frascos esterilizados, dejando un pequeño espacio en la parte superior. Cierra bien los frascos y déjalos enfriar a temperatura ambiente.

5

Conservar: Almacena los frascos en un lugar fresco y oscuro. Una vez abiertos, consérvalos en el refrigerador.

Ingredients

 1 kg fruta fresca (naranjas, frutilla, duraznos, etc.)
 500 kg azúcar
 1 jugo de limón

Directions

1

Preparar la fruta: Lava y corta la fruta en trozos pequeños. Si es necesario, pela y despepita la fruta (sacar las semillas).

2

Cocinar: Coloca la fruta en una cacerola grande y añade el azúcar y el jugo de limón. Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que la fruta se haya deshecho y la mezcla espese (aproximadamente 30-45 minutos).

3

Esterilizar los frascos: Mientras la mermelada se cocina, esteriliza los frascos y tapas hirviéndolos en agua durante 10 minutos.

4

Envasar: Vierte la mermelada caliente en los frascos esterilizados, dejando un pequeño espacio en la parte superior. Cierra bien los frascos y déjalos enfriar a temperatura ambiente.

5

Conservar: Almacena los frascos en un lugar fresco y oscuro. Una vez abiertos, consérvalos en el refrigerador.

Notes

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