Hoy vamos aprender hacer una torta invertida de manzana fácil y económica. No hay modo de fallar sale porque sale. Es muy rica para acompañar unos buenos mates.
AuthorMaribelLa torta invertida de manzana es uno de esos postres clásicos que nunca pasan de moda. Su combinación de manzanas caramelizadas, una masa esponjosa y el toque visual de las frutas doradas hacen que sea un postre irresistible tanto para la vista como para el paladar. A continuación, te comparto una receta sencilla y rápida para preparar esta delicia en casa, con ingredientes fáciles de conseguir y un procedimiento apto para todos.
En un bol vamos a colocar los huevos mezclamos un poco, después agregamos el azúcar y batimos muy bien
Luego colocamos el aceite, la leche y la esencia de vainilla y batimos por 2 minutos.
después vamos agregando el harina de apoco y mezclamos para que no se formen grumos, lo batimos por 2 minutos mas y la reservamos.
Para hacer el caramelo, en un sarten o en el mismo molde que vamos hacer la torta invertida colocamos toda el azúcar y lo llevamos a un fuego mínimo o medio. Una vez que se derrita un poco el azúcar vamos revolviendo hasta que se forme el caramelo.
Una vez echo esparcimos por todo el molde el caramelo y lo dejamos enfriar (con mucho cuidado porque el caramelo puede quemar siempre vamos agarrar con un repasador).
Ahora vamos a pelar las manzanas y vamos a cortarlas en rodajas medias finas. Antes de poner las manzanas vamos a enmantecar todo el molde así no se nos pega.
Una vez que agregamos todas las manzanas colocamos toda la preparación en el molde y lo llevamos a un horno precalentado a 160° por una hora o hasta introducir un palillo o cuchillo y este salga seco.
Ya que la torta este lista la sacamos del horno, esperamos un rato y la vamos a desmoldar en caliente ya que el caramelo se va a enfriar y no va haber forma de desmoldar.
Consejos para una Torta Invertida de Manzana Perfecta
- Varía las manzanas: Las manzanas verdes aportan un toque ácido que contrasta con el dulce del caramelo, mientras que las manzanas rojas ofrecen un sabor más suave y dulce.
- Añade especias: Un toque de canela o nuez moscada puede realzar el sabor de las manzanas.
- Evita que el caramelo se endurezca: Si el caramelo se enfría demasiado rápido antes de agregar las manzanas, puedes calentar nuevamente la mezcla a fuego bajo.
Variaciones de la Torta Invertida
- Torta invertida de piña: Siguiendo el mismo procedimiento, reemplaza las manzanas por rodajas de piña y agrega cerezas al centro de las rodajas para un toque visual atractivo.
- Torta invertida de pera: Las peras también son una excelente opción, ya que aportan un sabor suave y dulce similar al de las manzanas.
- Torta invertida de durazno: Los duraznos en almíbar pueden ser una opción deliciosa y rápida de preparar.
Conclusión
La torta invertida de manzana es un postre sencillo, económico y lleno de sabor que encanta a todos. Con ingredientes básicos y un procedimiento fácil de seguir, puedes sorprender a tu familia o invitados con un postre casero que siempre luce espectacular. Si te animas a prepararla, no dudes en volver a visitar nuestra página para más recetas dulces y tradicionales que harán de tu cocina un lugar aún más acogedor. ¡Buen provecho!
🍏✨ ¡Mira nuestro video de cómo preparar una torta invertida de manzana fácil y deliciosa! 🍎🍰.
Ingredients
Directions
En un bol vamos a colocar los huevos mezclamos un poco, después agregamos el azúcar y batimos muy bien
Luego colocamos el aceite, la leche y la esencia de vainilla y batimos por 2 minutos.
después vamos agregando el harina de apoco y mezclamos para que no se formen grumos, lo batimos por 2 minutos mas y la reservamos.
Para hacer el caramelo, en un sarten o en el mismo molde que vamos hacer la torta invertida colocamos toda el azúcar y lo llevamos a un fuego mínimo o medio. Una vez que se derrita un poco el azúcar vamos revolviendo hasta que se forme el caramelo.
Una vez echo esparcimos por todo el molde el caramelo y lo dejamos enfriar (con mucho cuidado porque el caramelo puede quemar siempre vamos agarrar con un repasador).
Ahora vamos a pelar las manzanas y vamos a cortarlas en rodajas medias finas. Antes de poner las manzanas vamos a enmantecar todo el molde así no se nos pega.
Una vez que agregamos todas las manzanas colocamos toda la preparación en el molde y lo llevamos a un horno precalentado a 160° por una hora o hasta introducir un palillo o cuchillo y este salga seco.
Ya que la torta este lista la sacamos del horno, esperamos un rato y la vamos a desmoldar en caliente ya que el caramelo se va a enfriar y no va haber forma de desmoldar.
Notes
Y listo ya tienes una riquísima torta invertida para compartir con amigos y/o familia.
