<style>.lazy{display:none}</style> ¿Como hacer un bizcochuelo casero?

¿Como hacer un bizcochuelo casero?

El bizcochuelo es el típico postre que siempre viene bien para cualquier ocasión, para el mate, juntada con amigos, y porque no para cuando te piden cosas dulces en el jardín de tu hijo que mejor llevar algo rico y casero.

Te aseguro que con esta receta te vas a olvidar de las cajas de bizcochuelo del supermercado.

Para preparar este postre necesitas solo cosas que de seguro tienes en casa.

INGREDIENTES:

  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar 
  • 100 gr de manteca 
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla 
  • 2 tazas de harina común 
  • 1 cucharadita de polvo para hornear (Si usas harina leudante no necesitas polvo para hornear, lo mismo dos tazas) 
  • Ralladura de limón o naranja (opcional)

PREPARACIÓN

En un bol batimos los huevos con la azúcar hasta lograr una mezcla cremosa. Después agregamos la manteca y la esencia de vainilla (también la ralladura del cítrico que hayas elegido–opcional) y seguimos mezclando hasta integrar, luego agregamos  la harina con el polvo de hornear y mezclamos con movimientos envolventes. Si la masa te queda muy espesa agrégale un chorrito de leche. 

Enmantecar un molde, lo mandamos al horno por 45 o 50 minutos a una temperatura 180 grados  hasta introducir un palito o cuchillo y salga limpio. 

Una vez que esté listo lo dejas enfriar un poco y recién lo desmoldamos para que no se nos rompa. 

Tips: 

Le puedes espolvorear azúcar impalpable por encima o partir a la mitad el bizcochuelo y agregarle dulce de leche.

Y a disfrutar!!!