La chipa es un panecillo tradicional de la gastronomía paraguaya y del noreste argentino, conocido por su sabor delicioso y su textura única. Hoy, te presentamos una versión proteica de la chipa que utiliza solo tres ingredientes. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción nutritiva y rápida de preparar. Con leche en polvo, polvo de hornear y queso rallado, puedes disfrutar de una chipa proteica que es tanto deliciosa como saludable.
AuthorMaribelPreparación de la Masa
Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C
Mezclar ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la leche en polvo con el polvo de hornear.
Añadir el queso: Incorpora el queso rallado y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está demasiado seca, puedes añadir un poco de agua hasta que tenga la consistencia deseada.
Formar la masa: Amasa con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. La masa debe ser suave y manejable.
Formado y Horneado
Formar bolas: Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez.
Colocar en bandeja: Coloca las bolitas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel manteca, dejando espacio entre cada una.
Hornear: Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que las chipas estén doradas y crujientes por fuera.
Enfriar y servir: Deja enfriar ligeramente antes de servir. Disfrútalas calientes o a temperatura ambiente
Ingredients
Directions
Preparación de la Masa
Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C
Mezclar ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la leche en polvo con el polvo de hornear.
Añadir el queso: Incorpora el queso rallado y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está demasiado seca, puedes añadir un poco de agua hasta que tenga la consistencia deseada.
Formar la masa: Amasa con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. La masa debe ser suave y manejable.
Formado y Horneado
Formar bolas: Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez.
Colocar en bandeja: Coloca las bolitas en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel manteca, dejando espacio entre cada una.
Hornear: Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que las chipas estén doradas y crujientes por fuera.
Enfriar y servir: Deja enfriar ligeramente antes de servir. Disfrútalas calientes o a temperatura ambiente
Consejos para una Chipa Perfecta
- Queso de calidad: Usa un buen queso que se derrita bien para obtener la mejor textura y sabor.
- Horneado justo: No las hornees en exceso para mantener la chipa esponjosa por dentro y crujiente por fuera.
Variaciones de la Chipa Proteico
- Chipa Proteico con Hierbas: Añade hierbas como orégano o tomillo a la masa para un toque extra de sabor.
- Chipa Proteico Picante: Incorpora un poco de pimentón o ají en polvo para una versión picante.
- Chipa Proteico con Nueces: Añade nueces picadas a la masa para un extra de crujiente y proteínas.
Conclusión
La chipa proteico con solo tres ingredientes es una opción saludable y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento. Perfecta para aquellos que buscan un snack nutritivo y fácil de hacer, esta receta te permitirá disfrutar del auténtico sabor de la chipa con un aporte proteico extra. ¡Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con esta delicia saludable!
